فلات بريد المارينيرا
فطيرة مسطحة بعجينة الساوردو المخبوزة، تُغطى بصلصة المارينارا المحضرة منزليًا مع الثوم والأعشاب الطازجة. وصفة إيطالية بسيطة وعطرة وخالية من الألبان، مثالية للمشاركة كخيار خفيف وأصيل.
فلات بريد المارجاريتا
وصفة إيطالية خالدة — فلاتبريد من عجينة الساوردو، تُغطى بصلصتنا المنزلية المحضرة من الطماطم، مع جبنة الموزاريلا الطازجة ورشة من زيت الزيتون البكر. تُخبز بعناية لتجمع بين البساطة والأصالة والنكهة المتوازنة.
فلات بريد باذنجان بارميجانا
فلاتبريد من عجينة الساوردو، تُغطى بصلصتنا المنزلية من المارينارا مع شرائح الباذنجان المقلية الذهبية، وتعلوها جبنة الموزاريلا الطازجة وجبنة البارميزان وكرز الطماطم الطازج. وصفة إيطالية ريفية كلاسيكية مقدمة بأسلوب أخف وأنيق، مثالية للمشاركة.
فلات بريد الكمأ الأسود والفطر البري
فلاتبريد من عجينة الساوردو تُقدَّم مع صلصة الكمأة الأسود, يضم فطر البورتابيلو, شيتاكي, واينوكي المحضرة منزليًا، تعلوها طبقات من الفطر الأبيض الطازج، والكمأة السوداء العطرية، وجبنة الموزاريلا الذائبة. مزيج فاخر يجمع بين الأرضية الغنية للكمأة والنعومة الكريمية للجبن في توازن متناغم.
فلات بريد بسجق الأنجوس
فلاتبريد من عجينة الساوردو، تُغطى بصلصتنا المنزلية من المارينارا، وتعلوها جبنة الموزاريلا الطازجة وجبنة البارميزان. تُقدم مع سجق محضر منزليًا من لحم بلاك أنجوس الفاخر، بنكهة مميزة مع لمسة من قشر الليمون لإضفاء طعم متوازن وفاخر.
فلات بريد الزعتر
ساوردو مخمّر طبيعياً من فرن الحطب مع زعتر وزيت زيتون، يُقدّم بلبنة، رمان، نعناع، ودبس رمان.